Etikettarkiv: Campolybakter

Årets Förvillare: Livsmedelsverket! Alla borde dricka opastöriserad mjölk!

Samtidigt som Sverige gärna ser att ostkake-traditionen (den småländska) sprids över kontinenten föreslår alltså Livsmedelsverket ett förbud mot försäljning av opastöriserad mjölk till privatpersoner. Det är mycket olyckligt och innebär i praktiken ett kulturmord där privatpersoners historiskt traditionella matlagning faktiskt … Läs mer

Publicerat i Mat & Dryck | Märkt , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 16 kommentarer